Les repas typiques des années 80

1. Les plats faits maison aux inspirations internationales

Les années 80 voient l’apparition de plats inspirés de cuisines du monde :

• Les quiches et tartes salées : La quiche Lorraine devient un incontournable des repas en famille.
• Les plats tex-mex : Les nachos et les tacos commencent à faire leur entrée dans les foyers français.
• Le riz cantonais : Simple et exotique, il devient une recette très appréciée.

2. Les classiques de la gastronomie française

• Le gratin dauphinois : Plat convivial et généreux qui trônait souvent sur les tables.
• Le bœuf bourguignon : Indémodable, toujours apprécié pour sa richesse en saveurs.
• Les pâtés et terrines : Idéal pour les repas de fête ou en entrée.

Les apéritifs et snacks populaires

1. Les apéritifs "nouvelle vague"

• Les saucisses cocktail : Servies avec des cure-dents, elles étaient un classique des apéritifs.
• Le melon au jambon : Une association sucrée-salée qui faisait fureur.
• Les cacahuètes et bretzels : Toujours présents pour accompagner un verre de martini ou de pastis.

2. Les snacks gourmands

• Les chips : Nature ou aromatisées, elles deviennent un incontournable des soirées télé.
• Les bâtonnets de surimi : Une nouveauté exotique à l’époque.
• Les "curly" : Ces cacahuètes soufflées étaient (et restent) une gourmandise appréciée.

Les desserts phares des années 80

1. Les pâtisseries classiques

• La forêt noire : Un gâteau riche et spectaculaire, souvent servi lors des grandes occasions.
• Le gâteau roulé : Simple, mais apprécié pour sa texture moelleuse.
• La tarte au citron meringuée : Une alliance parfaite entre acidité et douceur.

2. Les desserts glacés

• Les dômes glacés : Des desserts individuels souvent garnis de chocolat ou de fruits.
• La coupe colonel : Sorbet citron et vodka, un classique pour finir un repas en fraîcheur.
• Les glaces individuelles : Les Miko et les Esquimaux étaient très populaires auprès des enfants.

Les boissons incontournables

1. Les boissons festives

• Les cocktails colorés : La mode était aux mélanges exotiques comme le Blue Lagoon ou le Pina Colada.
• Le kir royal : Mélange de crème de cassis et de champagne, il était souvent servi lors des apéritifs.

2. Les boissons non alcoolisées

• Le Tang : Une boisson en poudre à diluer, très appréciée des enfants.
• Le sirop de menthe ou de grenadine : Toujours présent dans les placards.

Organiser une soirée années 80 avec un menu rétro

1. Entrée

• Cocktail de crevettes dans une coupe en verre.
• Pâté en croûte accompagné de cornichons.

2. Plat principal

• Gratin dauphinois avec un rôti de porc ou de veau.
• Blanquette de veau pour une touche nostalgique.

3. Dessert

• Gâteau forêt noire ou tarte aux fruits.
• Coupes glacées façon années 80.

Conclusion : Que mangeait-on dans les années 80 ?

Des plats faits maison, des apéritifs conviviaux et des desserts généreux : les années 80 étaient riches en saveurs et en convivialité. Recréer un menu inspiré de cette époque est une belle manière de revivre ces moments chaleureux, que ce soit pour une soirée à thème ou pour le plaisir.

Très à la mode, les bouchées à la reine, mais on adore aussi  la soupe de poisson avec des petits poissons de roche, on commence à poêler le foie gras, on copie le canard à l’orange à la carte de Lasserre qui rejoint le cercle restreint des trois étoilés Michelin, et on invite autour d’une fondue bourguignonne qui permet de recevoir sans passer des heures aux fourneaux. On se pâme devant la recette du saumon à l’oseille mise au point par les frères Troigros triplement étoilés à Roanne. Côté dessert, on mise sur des recettes rapides, faciles et économiques, comme les œufs à la neige ou un clafoutis.

Les rôtis, les steaks et les plats de viande mijotée étaient populaires. Les légumes frais continuaient d'être consommés régulièrement. Les salades, les tomates, les carottes, les pommes de terre, les haricots verts et les épinards étaient populaires.

L'alimentation des Français en 1970

La cuisine faite maison était encore très courante dans les années 70. Les repas étaient souvent préparés avec une préférence pour les aliments frais et les recettes traditionnelles.

La consommation de viande était toujours élevée. Le bœuf, le porc et le poulet étaient les viandes les plus couramment consommées. Les rôtis, les steaks et les plats de viande mijotée étaient populaires.

Les légumes frais continuaient d’être consommés régulièrement. Les salades, les tomates, les carottes, les pommes de terre, les haricots verts et les épinards étaient populaires. Les légumes en conserve ou surgelés étaient également couramment utilisés.

Les fruits frais étaient toujours consommés, avec une préférence pour les fruits locaux et de saison. Les pommes, les oranges, les bananes, les raisins, les fraises et les melons étaient populaires. Les fruits en conserve et les cocktails de fruits étaient également courants.

Le lait, le fromage, le beurre et la crème étaient toujours présents dans l’alimentation. Les yaourts et les desserts lactés étaient de plus en plus populaires. Les milk-shakes et les glaces étaient également appréciés.

Le pain blanc était toujours consommé, mais on a vu l’apparition de pains plus variés, tels que le pain complet, le pain aux céréales et le pain au levain. Les céréales pour le petit-déjeuner étaient diversifiées, avec des options sucrées et des céréales prêtes à consommer.

Les influences internationales se sont encore renforcées dans l’alimentation. La cuisine italienne, chinoise, mexicaine et indienne étaient particulièrement populaires. Les restaurants proposant ces cuisines ont continué à se développer.

Les aliments transformés et pré-emballés ont commencé à gagner en popularité, avec des plats prêts à l’emploi, des conserves et des surgelés. Les snacks tels que les chips, les biscuits et les bonbons étaient également consommés.

Les sodas et les boissons gazeuses étaient largement consommés. Les jus de fruits, les boissons aux fruits en bouteille et les boissons sucrées étaient également populaires. Les boissons alcoolisées comme la bière et le vin étaient consommées selon les préférences locales.

 Les Français et la bouffe (1977)

Le lien de la vidéo :

https://youtu.be/s3jjqJpSdoI?si=9Oq-AfYiuXJn1IQo

S’il y a bien une période qui a marqué les esprits, ce sont bien évidemment Les seventies.  A l’époque où les pattes d’eph ont connu leur apogée, le courant « peace and love » voyait le jour et Elton John sortait son premier album, la déco années 70 prenait elle aussi un nouveau tournant qui marquerait l’histoire.

La déco vintage années 70 s’inspire des styles de l’Art déco et déco Pop. Délirante, colorée à la limite du psychédélisme, ce style met de la couleur dans nos intérieurs et dans nos vies. Matières originales et motifs en tout genre sont également de la partie.

Cet heureux mariage entre anticonformisme et réconfort revient aujourd’hui sur le devant de la scène. En total look ou seulement quelques touches, la déco seventies s’empare de nos intérieurs quelques décennies plus tard.

Les meubles des années 70

La déco vintage des années 70 est marquée par la rondeur des meubles. Alors on opte pour du mobilier enveloppant et très rond.

• Un fauteuil œuf ou fauteuil boule blanc laqué avec le revêtement intérieur d’une couleur flashy
• Une table ronde en bois ou en plastique
• Des poufs ronds et des tabourets « Tam tam »

• Accessoires aux bords arrondis : vases, miroirs, cubes de rangement…
• Plantes vertes, type cactus
• Horloge murale funky de forme géométrique

Ces meubles et accessoires de formes sphériques s’intègrent facilement dans un intérieur, notamment car le mobilier est moins encombrant. Il offre également plus de sécurité pour les enfants qui ne risquent pas de se cogner contre un angle.

Les meubles tout en courbe des années 70 sont cosy et enveloppants, et nous invitent volontiers au repos. A vous d’opter pour un total look arrondi ou pour seulement quelques éléments. Le canapé Togo de Michel Ducaroy qui a fait son apparition au début des années 70 ou encore le canapé Bubble sont des canapés qui sont aujourd’hui toujours tendances et à la mode.

Matières et matériaux déco

Le plastique est sans équivoque LA matière phare des années 70 ! Parce que le plastique c’est fantastique et qu’à l’époque on ne se souciait pas vraiment de l’écologie, on utilisait et on abusait de ce matériau à la texture lisse qu’il était possible de colorer à notre guise.

Les matériaux translucides comme le plexiglas ou l’inox étaient également utilisés pour les chaises, les tables ou les accessoires de décoration.

Pour un look plus hippie chic, le rotin est un incontournable. Fauteuil en rotin ou bibliothèque en cannage, ces meubles remis au goût du jour s’intègrent à un intérieur actuel design.

Le velours est aussi une matière totalement vintage qui parfaire une déco typique des années 70. Un canapé en velours ou un fauteuil du même style se fondent dans une décoration actuelle ou plus vintage. Alors on adopte sans détour un canapé en velours ocre ou les chaises en velours vert olive pour peaufiner une décoration rétro.

Pour décorer un séjour dans une ambiance seventies, osez le cuir. Quoi de plus vintage que le mythique canapé en cuir camel ! Ce canapé iconique n’a jamais cessé de se renouveler. Le canapé en cuir de vache Brett sera parfait dans ce rôle.

Motifs d’une déco vintage année 70

La déco années 70 nous évoque sans précèdent ces motifs aux formes psychédéliques et géométriques. Ronds, carrés, losanges… Tous les imprimés sont possibles et se déclinent de mille façons. Alors on s’amuse avec les formes et on habille nos murs de papier-peints aux motifs hallucinogènes.

Une déco vintage inspirée des années 70 - Côté Maison     

Autre motif fièrement arboré dans les intérieurs des années 70 : les imprimés floraux. Le flower power fêtait son avènement à cette époque. Evoquant la paix et la liberté, les fleurs prenaient le pouvoir pour s’inscrire dans la tendance hippie.

C’est donc tout naturellement que ces motifs aux grosses fleurs colorées ont intégré la décoration intérieure, et pas seulement dans les vases. Des motifs de fleurs sur les murs, les coussins ou encore les tapis, pour être totalement imprégnés du flower power.

Les couleurs déco des années 70

On assistait dans les années 70 à une véritable valse des couleurs dans les intérieurs. Tons vifs et couleurs vibrantes étaient au rendez-vous et s’enchevêtraient sans réelle cohérence. Pour une véritable décoration rétro au style années 70, on devait trouver la présence d’au moins une couleur audacieuse.

Les couleurs et les tons à privilégier pour une déco vintage rétro :

• Tons terreux : ocre, camel, cognac, vert feuille, moutarde
• Couleurs vives : violet, bleu turquoise, rose
• Couleurs acidulées : orange, rouge
• Tons froids : des couleurs métalliques comme l’argenté, le gris ou le bleu.

Pour ne pas tomber dans une déco arc-en-ciel aux couleurs trop criardes et éviter une faute de goût, utilisez les couleurs audacieuses par petites touches. Les tons terreux sont la grande tendance du moment et s’associent à de nombreux autres coloris.

Les accessoires déco

Les accessoires et objets déco ont une importance primordiale dans une décoration vintage des années 70.

• Luminaires : Des suspensions tout en rondeur et colorés, la typique lampe « Nesso » ou des applications murales

• Rideaux aux formes géométriques et florales

• Coussins multicolores aux motifs psychédéliques

• Vaisselle graphique colorée, en porcelaine

Le style vintage est un savant mélange des époques et des matières. C’est aujourd’hui un véritable style de déco qui s’insère dans tous les intérieurs, même les plus contemporains. Pour adopter une décoration vintage années 70 au 21^ème siècle, on joue sur les textures et on utilise des couleurs qui ne sont pas trop flashy. Le style rétro combine très bien le velours avec le rotin par exemple.

Pour dénicher vos meubles des années 70, vous pouvez soit opter pour l’achat de mobilier neuf ou chiner de jolies pièces dans une brocante. Découvrez nos idées déco à partir de meubles upcyclés.

Ils ont donné un superbe style rétro à leur appartement juste en chinant

Le lien de la vidéo :

https://youtu.be/PKwbsl2c32U?si=QZe20K7yowsmAnoX

La déco années 80 revient en force, apportant avec elle une touche de nostalgie et une énergie colorée qui ne laisse personne indifférent. Ce style audacieux et exubérant se distingue par ses couleurs vives, ses formes géométriques et ses matériaux modernes. Si vous êtes séduit par ce design rétro, voici quelques conseils et idées déco pour adopter pleinement la tendance 80’s dans votre intérieur.

Les caractéristiques des décorations années 80

Les années 80 sont synonymes de contrastes vibrants et de créativité sans bornes. Voici les principaux éléments qui définissent ce style :

· Couleurs Vives et Contrastes : Les teintes néon comme le rose fuchsia, le bleu électrique, le vert fluo et le jaune vif dominent, notamment pour les objets déco. Les combinaisons contrastées sont courantes, créant des espaces dynamiques et pleins de vie.

• · Formes géométriques et motifs abstraits : Les motifs géométriques et abstraits étaient omniprésents. Des triangles, des cercles et des zigzags se retrouvent sur les papiers peints, les tissus et même les meubles.

• · Mobilier en plastique et métal : Les meubles des années 80 mettent en avant des matériaux comme le plastique et le métal avec des finitions brillantes. Les lignes épurées et les formes futuristes dominent, rappelant l’influence de la technologie de l’époque.

• · Inspiration Memphis : Le mouvement Memphis, fondé par Ettore Sottsass, a marqué cette décennie avec ses formes asymétriques et ses couleurs audacieuses. Ce style excentrique est un pilier de la déco 80’s.

• · Technologie et futurisme : Les avancées technologiques se reflétaient dans la décoration. Les équipements hi-fi, les téléviseurs à gros écran et les gadgets électroniques étaient souvent exposés comme des pièces maîtresses.

• · Textiles et matériaux variés : On retrouve une variété de textures avec des matériaux comme le cuir, le chrome, le verre et les surfaces laquées. Les tissus synthétiques comme le nylon et le polyester étaient également très populaires.

Différences entre la déco des Années 70 et 80

Alors que la déco des années 70 se caractérisait par des couleurs terreuses, des motifs psychédéliques et une influence bohème, les années 80 ont pris un virage radical. Les années 70 privilégiaient les matériaux naturels et une ambiance cosy et chaleureuse, avec une forte influence du mouvement hippie et une esthétique plus artisanale.

En revanche, les années 80 ont embrassé la modernité et l’innovation, avec une esthétique plus urbaine et sophistiquée.

• · Couleurs : Les années 70 utilisaient des tons chauds et terreux comme l’orange, le marron et l’avocat, tandis que les années 80 optaient pour des couleurs néon et des contrastes vifs.

• · Matériaux : Les matériaux naturels comme le bois et le rotin étaient prédominants dans les années 70, tandis que les années 80 favorisaient le plastique, le métal et le verre.

• · Motifs : Les années 70 aimaient les motifs floraux et psychédéliques, alors que les années 80 privilégiaient les formes géométriques et abstraites.

Comment adopter la déco années 80 ?

Pour incorporer le style des années 80 dans votre maison, suivez ces idées déco :

• · Choisissez des Couleurs Vives : Introduisez des touches de couleurs vives dans votre intérieur. Peignez un mur en bleu électrique ou ajoutez des coussins rose fuchsia à votre canapé. Les couleurs néon peuvent être intégrées par petites touches pour ne pas surcharger l’espace.

• · Utilisez des motifs géométriques : Optez pour des papiers peints ou des tissus d’ameublement avec des motifs géométriques. Des rideaux à motifs abstraits ou un tapis avec des zigzags peuvent transformer une pièce.

• · Investissez dans du mobilier rétro : Recherchez des pièces de mobilier vintage des années 80. Une table basse en verre et métal, des chaises en plastique coloré ou un canapé aux lignes épurées peuvent apporter une touche authentique à votre déco.

• · Ajoutez des accessoires technologiques : Mettez en avant des objets technologiques rétro. Un vieux poste de télévision, une chaîne hi-fi ou même des jeux vidéo des années 80 peuvent servir de décoration et créer une ambiance nostalgique.

• · Intégrez des textures variées : Mélangez différentes textures pour enrichir votre décoration. Utilisez des coussins en velours, des plaids en laine synthétique et des surfaces laquées pour une touche de glamour.

• · Accentuez l’art et les affiches : Décorez vos murs avec des affiches de films cultes des années 80, des œuvres d’art inspirées du mouvement Memphis ou des néons. Cela apportera une dimension artistique et rétro à votre intérieur.

• · Éclairage Néon : Les lampes néon étaient un élément emblématique des années 80. Intégrez des éclairages néon dans des couleurs vives pour une ambiance électrique et dynamique.

Idées décoration pour chaque pièce

• · Salon : Ajoutez un canapé aux couleurs vives, des coussins géométriques et une table basse en métal. Les accessoires comme des vinyles ou des jeux d’arcade rétro peuvent compléter l’ambiance.

• · Chambre : Optez pour des draps colorés, un tapis à motifs géométriques et des lampes néon. Un mur d’accent peint dans une couleur vive peut transformer l’espace.

• · Cuisine : Introduisez des appareils électroménagers vintage, des tabourets en plastique coloré et des éléments de décoration inspirés des diners américains. Les appareils de la marque Smeg par exemple sont parfaits pour une déco rétro.

• · Salle de bain : Utilisez des carreaux de céramique en motifs géométriques et des accessoires aux couleurs vives pour une touche rétro.

La déco années 80 est une invitation à l’audace et à la créativité. En mélangeant des couleurs vives, des motifs géométriques et des matériaux modernes, vous pouvez transformer votre intérieur en un espace dynamique et nostalgique.

Que vous soyez un fan inconditionnel de cette époque ou que vous cherchiez simplement à ajouter une touche rétro à votre décoration, les années 80 offrent une multitude de possibilités pour exprimer votre style unique. Alors, n’hésitez pas à expérimenter et à laisser libre cours à votre imagination pour adopter la tendance 80’s avec brio.

Je souhaite une bonne fête des pères à tous les papas vivants ou décédés.

Je souhaite une bonne fêtes à mon papa d'amour qui est parti en 2006 tu me manques énormément, ainsi qu'une bonne fête à mon beau père Bebert parti en 1997 que j'aimais beaucoup.

Daniel Guichard - Mon Vieux

Le lien de la vidéo : 

https://youtu.be/x8l43czQAy4?si=QAiHt7kB1WThOZ3K

Alimentation et confiseries

• Codec : Le réseau de petits supermarchés de proximité qui a déserté les centres-villes et villages français. 

 

 

 

 

RETOUR EN ENFANCE GARANTI ! Objets, jouets et goûters cultes de notre jeunesse

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Je vous donne le lien

Si vous aimez la musique des années 60, 70, 80 vous êtes au bon endroit.

Des animateurs au top, vous pouvez faire des dédicaces, et quand il n'y a pas d'animateurs à l'antenne, vous avec une playlist.

Je vous mets le lien de la radio :

https://www.melody.tv/radio/melody/

Je vous donne également si vous voulez faire une dédicace :

radio@melody.tv

Je vous ai parlé juste avant de Radio Melody Vintage mais il y a aussi Melody TV, toujours dans les années 60, 70, 80 avec des films, documentaires, concerts, variétés.

Tout cela avec un abonnement mais ça vaut le coup, quoi de mieux de revoir tous nos souvenirs d'antan.

Je vous mets le lien de Melody TV : 

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J'ai acheté ces deux chevets sur Amazon ça fait trop joli et vintage en plus comme je voulais. Monsieur à la sienne et moi la mienne.

Elles sont au top et donne un joli rendu, pas grande et éfficasse pour des petits espace c'est parfait.

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IDMarket - Lot de 2 Tables de Chevet EDHEN cannage et Bois | Avec 1 tiroir et 1 niche

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On retrouve des bonbons des années 70, je vais mettre d'autres bonbons qu'on ne retrouve pas dans les années précédentes.

Les bonbons des années 80

Le lien de la vidéo :

https://youtu.be/9syc9y_g_w8?si=jjzCnl3TWRWMxW9q

À quoi ressemblaient les jouets dans les années 1960 ?

Des jouets comme le ballon sauteur étaient populaires. Les poupées comme Sindy et Barbie étaient des jouets très appréciés. Les enfants jouaient avec des jouets et des jeux comme Trolls, Twister et Etch-A-Sketch.

Seuls les personnes qui ont connus les années 70 s'en souviennent.

Moi pas tellement j'étais une enfant.

Bon certaines oui quand même mais c'est tellement lointain je re découvre pas mal de

choses que j'avais totalement oubliées.